Restaurante Vegetariano Alcachofra

Proposta de horta para uso do restaurante em pleno centro de São Paulo... Rua da Quitanda e, como o nome sugere, foi montada com caixas de madeira e utensílios antigos do restaurante... A intenção foi levar a natureza dos alimentos para as pessoas. Hoje, após 1 ano de aniversário, cultivamos grama de trigo para fazer suco verde e servir aos clientes...